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Service Professionnel

Chambre Froide

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Description du Service

DIMERCIA SERVICES HOLDING offre à Kinshasa des solutions de chambre froide de pointe, spécialement conçues pour répondre aux exigences strictes de la chaîne du froid au Congo. Notre installation moderne garantit la préservation optimale des produits périssables, médicaments et denrées sensibles aux variations de température.


NOTRE INSTALLATION À KINSHASA

LOCALISATION STRATÉGIQUE

  • Site principal : Zone industrielle de Limete, Kinshasa

  • Accès facilité : Proximité des axes routiers principaux

  • Sécurité renforcée : Zone surveillée 24h/24

  • Connectivité : Accès facile pour les camions frigorifiques

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • Superficie totale : 2 500 m² de stockage réfrigéré

  • Capacité : Jusqu'à 1 500 palettes standard

  • Hauteur sous plafond : 8 mètres pour optimisation de l'espace

  • Quais de chargement : 6 quais équipés de niveleurs

  • Système d'alimentation : Groupe électrogène de secours 500 kVA


NOS GAMMES DE TEMPÉRATURES

1. CHAMBRE POSITIVE (+2°C à +8°C)

Pour les produits frais nécessitant un refroidissement sans congélation

Produits adaptés :

  • Fruits et légumes frais

  • Produits laitiers

  • Œufs

  • Fleurs coupées

  • Certains médicaments

  • Pâtisseries fraîches

2. CHAMBRE NÉGATIVE (-18°C à -25°C)

Pour la congélation et conservation longue durée

Produits adaptés :

  • Viandes et volailles

  • Poissons et fruits de mer

  • Glaces et surgelés

  • Produits pharmaceutiques spécifiques

  • Plats préparés congelés

3. CHAMBRE SUR-MESURE

Températures spécifiques selon besoins

Exemples :

  • Boucherie : 0°C à +2°C

  • Pharmacie : +2°C à +8°C (contrôlé)

  • Chocolat : +15°C à +18°C

  • Vins : +10°C à +14°C


NOTRE ÉQUIPEMENT DE POINTE

SYSTÈME DE RÉFRIGÉRATION

  • Compresseurs : 4 compresseurs Bitzer de dernière génération

  • Fluide frigorigène : R-448A (écologique, faible GWP)

  • Puissance totale : 150 kW de froid

  • Redondance : Système en N+1 pour continuité de service

CONTRÔLE ET SURVEILLANCE

  • Système SCADA : Supervision numérique en temps réel

  • Sondes de température : 50 points de mesure répartis

  • Alarmes : Notifications SMS/Email en cas d'écart

  • Enregistreurs : Data loggers avec certification pour audits

ÉQUIPEMENTS INTÉRIEURS

  • Rayonnages : Système cantilever pour palettes

  • Éclairage : LED à faible dégagement de chaleur

  • Sols : Revêtement anti-dérapant et résistant au froid

  • Portes : Portes rapides à joint magnétique


NOS SECTEURS D'INTERVENTION

1. AGROALIMENTAIRE

Solution complète pour l'industrie alimentaire à Kinshasa

Services :

  • Stockage des produits frais d'importation

  • Consolidation pour la grande distribution

  • Préparation de commandes dans l'environnement froid

  • Conditionnement sous atmosphère modifiée

2. PHARMACEUTIQUE ET MÉDICAL

Chaîne du froid certifiée pour produits de santé

Garanties :

  • Conformité aux bonnes pratiques de distribution

  • Traçabilité complète des températures

  • Zones séparées pour différents types de produits

  • Documentation pour les autorités sanitaires

3. RESTAURATION ET HÔTELLERIE

Pour les établissements de Kinshasa

Avantages :

  • Stockage des approvisionnements

  • Gestion des surplus

  • Préparation pour événements

  • Solution pour la saisonnalité

4. IMPORTATEURS ET DISTRIBUTEURS

Hub logistique froid à Kinshasa

Capacités :

  • Réception de conteneurs frigorifiques

  • Dédouanement sur place

  • Reconditionnement et étiquetage

  • Distribution locale


NOTRE PROCESSUS OPÉRATIONNEL

ÉTAPE 1 : ACCUEIL ET RÉCEPTION

  • Vérification de la température à l'arrivée

  • Contrôle qualité visuel

  • Pesée et comptage

  • Attribution d'emplacement optimisé

ÉTAPE 2 : STOCKAGE INTELLIGENT

  • Placement selon la rotation (FIFO/FEFO)

  • Séparation par familles de produits

  • Gestion des compatibilités

  • Optimisation de l'espace

ÉTAPE 3 : GESTION ET SURVEILLANCE

  • Monitoring 24h/24 des températures

  • Contrôles d'hygiène quotidiens

  • Gestion des stocks informatisée

  • Alertes proactives

ÉTAPE 4 : PRÉPARATION ET EXPÉDITION

  • Préparation de commandes dans le froid

  • Conditionnement pour transport

  • Chargement sur véhicules réfrigérés

  • Documentation réglementaire


NOS SERVICES COMPLÉMENTAIRES

1. SERVICE DE TRANSPORT FRIGORIFIQUE

  • Flotte de 10 camions frigorifiques

  • Capacités de 5 à 30 tonnes

  • Températures de -25°C à +15°C

  • Suivi GPS et température en temps réel

2. GESTION DES STOCKS

  • Système WMS (Warehouse Management System)

  • Inventaires permanents

  • Rapports de rotation

  • Optimisation des approvisionnements

3. SERVICES À VALEUR AJOUTÉE

  • Étiquetage : Conformité réglementaire

  • Reconditionnement : Adaptation aux besoins clients

  • Contrôle qualité : Analyses laboratoire partenaires

  • Formation : Bonnes pratiques de la chaîne du froid

4. LOCATION D'ESPACE

  • À court terme : Jours/semaines pour besoins ponctuels

  • À moyen terme : Mois pour projets spécifiques

  • À long terme : Années pour partenariats stratégiques

  • Dédié : Espaces privatisés avec accès contrôlé


NOS GARANTIES ET CERTIFICATIONS

SÉCURITÉ SANITAIRE

  • Protocoles HACCP : Analyse des dangers et points critiques

  • Nettoyage : Programme de nettoyage et désinfection validé

  • Formation personnel : Hygiène et sécurité alimentaire

  • Traçabilité : Système de traçabilité complet

CERTIFICATIONS

  • ISO 9001 : Management de la qualité

  • ISO 22000 : Sécurité des denrées alimentaires

  • GDP : Bonnes pratiques de distribution pharmaceutique

  • Audits réguliers par les autorités congolaises

ASSURANCES

  • Responsabilité civile : 5 millions USD

  • Assurance stock : Valeur à neuf des marchandises

  • Pertes financières : Conséquences des ruptures de froid

  • Responsabilité produits : Protection complète


NOTRE VALEUR AJOUTÉE À KINSHASA

1. EXPERTISE LOCALE

  • Connaissance des défis logistiques de Kinshasa

  • Adaptation aux coupures électriques fréquentes

  • Maîtrise des procédures douanières locales

  • Réseau de partenaires locaux fiables

2. TECHNOLOGIE ADAPTÉE

  • Solutions résistantes aux conditions locales

  • Maintenance préventive intensive

  • Pièces de rechange disponibles sur place

  • Techniciens formés et disponibles 24h/24

3. FLEXIBILITÉ

  • Horaires étendus : 6h-22h, 7j/7

  • Réception urgente possible

  • Solutions pour pics saisonniers

  • Adaptation aux besoins spécifiques

4. COMPÉTITIVITÉ

  • Tarifs adaptés au marché congolais

  • Pas de frais cachés

  • Facturation à la palette/jour

  • Réductions pour volumes importants


GESTION DES URGENCES

PLAN DE CONTINUITÉ D'ACTIVITÉ

  • Groupes électrogènes : Autonomie de 72 heures

  • Maintenance : Équipes techniques sur site

  • Transfert : Accord avec un site secondaire

  • Communication : Procédure d'alerte clients

GESTION DES INCIDENTS

  • Intervention sous 30 minutes

  • Solutions temporaires immédiates

  • Communication transparente avec les clients

  • Analyse post-incident et amélioration


NOTRE IMPACT ÉCONOMIQUE À KINSHASA

POUR LES ENTREPRISES

  • Réduction des pertes : Diminution de 40% des produits perdus

  • Optimisation des stocks : Réduction des coûts de possession

  • Extension de marché : Possibilité d'importer des produits sensibles

  • Conformité : Respect des normes sanitaires internationales

POUR LA SANTÉ PUBLIQUE

  • Accès aux vaccins : Conservation des campagnes de vaccination

  • Médicaments de qualité : Chaîne du froid pour produits pharmaceutiques

  • Sécurité alimentaire : Réduction des intoxications alimentaires

  • Nutrition : Disponibilité de produits frais toute l'année

POUR L'EMPLOI LOCAL

  • Création d'emplois : 50 emplois directs qualifiés

  • Formation : Développement de compétences techniques

  • Sous-traitance : Collaboration avec entreprises locales

  • Transfert de technologie : Expertise partagée


NOS ENGAGEMENTS

ENGAGEMENT DE QUALITÉ

  • Températures maintenues à ±0,5°C de la consigne

  • Zéro rupture de froid non justifiée

  • Contrôles qualité documentés

  • Amélioration continue

ENGAGEMENT DE SERVICE

  • Réponse sous 2 heures aux demandes

  • Rapports mensuels de performance

  • Visites de site sur demande

  • Formation des équipes clients

ENGAGEMENT DE TRANSPARENCE

  • Accès au monitoring en temps réel

  • Facturation détaillée et justifiée

  • Communication proactive

  • Audit client autorisé


AVANTAGES COMPÉTITIFS

VS. LES SOLUTIONS TRADITIONNELLES

  • Sécurité : Contrôle permanent vs. systèmes manuels

  • Efficacité : Automatisation vs. gestion artisanale

  • Fiabilité : Redondance vs. point unique de défaillance

  • Traçabilité : Numérique vs. papier

VS. L'IMPORTATION DIRECTE

  • Coût : Stockage partagé vs. infrastructure propre

  • Flexibilité : Location vs. investissement lourd

  • Expertise : Spécialiste vs. compétence interne

  • Résilience : Site sécurisé vs. risques divers


COMMENT NOUS UTILISER ?

PROCÉDURE D'ACCÈS

  1. Évaluation des besoins : Analyse gratuite de vos besoins

  2. Proposition sur mesure : Solution technique et commerciale

  3. Contrat de service : Clarification des responsabilités

  4. Mise en service : Intégration et formation

INFORMATIONS REQUISES

  • Type de produits et volumes

  • Températures nécessaires

  • Durée de stockage prévue

  • Besoins spécifiques (emballage, étiquetage, etc.)

  • Exigences réglementaires

DOCUMENTS FOURNIS

  • Certificats de conformité

  • Rapports de température

  • Documents douaniers

  • Certificats d'assurance

  • Procédures opérationnelles


CAS D'UTILISATION CONCRETS

CAS 1 : IMPORTATEUR DE POULET CONGELÉ

  • Problème : Ruptures fréquentes de la chaîne du froid

  • Solution DSH : Réception directe des conteneurs, stockage à -18°C

  • Résultat : 0% de perte, distribution optimisée

CAS 2 : LABORATOIRE PHARMACEUTIQUE

  • Problème : Conservation des vaccins

  • Solution DSH : Zone dédiée à +5°C ±0,5°C, monitoring 24h/24

  • Résultat : Conformité aux normes internationales

CAS 3 : SUPERMARCHÉ DE KINSHASA

  • Problème : Capacité de stockage insuffisante

  • Solution DSH : Extension de la chambre froide, gestion externalisée

  • Résultat : Augmentation de 30% du chiffre d'affaires

CAS 4 : RESTAURANT GASTRONOMIQUE

  • Problème : Conservation des produits frais d'importation

  • Solution DSH : Stockage à +2°C, livraison quotidienne

  • Résultat : Menu élargi, réduction des déchets


VISION D'AVENIR

DÉVELOPPEMENTS EN COURS

  • Extension : 5 000 m² supplémentaires prévus en 2024

  • Énergies renouvelables : Installation de panneaux solaires

  • Automatisation : Systèmes de picking automatique

  • Services : Laboratoire d'analyse intégré

PROJETS

  • Chambre froide mobile : Solutions pour événements

  • Formation : Centre de formation aux métiers du froid

  • Export : Hub pour l'export de produits congolais

  • Innovation : Partenariats avec startups technologiques


"À Kinshasa, la chaîne du froid n'est plus un luxe, c'est une nécessité. DIMERCIA SERVICES HOLDING apporte l'excellence du froid au service du développement économique et sanitaire de la capitale congolaise."

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Points Clés

  • Expertise certifiée
  • Support 24/7
  • Solutions sur-mesure
  • Délais garantis
  • Prix transparents

Notre Valeur Ajoutée

Approche Holistique

Gestion coordonnée de tous vos besoins services avec une vision globale de votre projet.

Innovation Permanente

Veille technologique continue et mise en œuvre des méthodes les plus avancées.

Partenariats Durables

Relations client/fournisseur basées sur la confiance et la transparence.

Questions Fréquentes

Notre processus commence par une analyse approfondie de vos besoins, suivie d'une proposition détaillée, de la mise en œuvre et d'un suivi continu.
Nous nous engageons à répondre à toute demande sous 24 heures ouvrables. Pour les urgences, notre équipe est disponible 24/7.
Tous nos services sont couverts par une garantie minimale de 12 mois. Des garanties étendues sont disponibles selon le type de service.

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